Kleines Feedback von unserem Stammkunden aus Senftenberg, der sich einen Rinderrücken von unseren Deutsch Angus Rindern aus Weidehaltung und eigener Schlachtung zum selber Reifen bestellt hat:
"So sieht der Deutsch Angus Rücken von euch nach reichlich sieben Wochen aus. Am Samstag wird er zerlegt und natürlich verkostet. Der Rest wird vakuumiert und eingefrostet. So muss das sein, hochwertige Lebensmittel sorgfältig verarbeitet."
Vielen Dank dafür - wir freuen uns immer über Feedback.
Und wer auch gerne einmal Fleisch selber reifen möchte, kann sich gerne bei uns melden. 🙂
